冬枣

冬枣

作物种类:枣

品种名称:冬枣

品种来源:山东省品种。

特性特征：晚熟品种。果大，圆形，平均单果重17.5g，最大单果重可达35克，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红，光亮、核小。果肉黄白色，皮薄肉脆，致密无渣，甘甜清香，可溶性固形物含量35.1%～38.3%，可食率达95%。冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克。品质极佳，稳产、丰产。

西安市主产区：阎良区、高陵区等。