为了适应现代石榴产业发展,参考我省苹果产业发展经验和教训,经充分调研,省石榴产业技术体系提出优化规划,培育嫁接大苗、带花定植,宽行密植,起垄栽培,单主干树形,水肥一体化,人工授粉,无袋化,病虫害绿色防控等石榴产业发展模式。
(一)培育大苗、带花定植
目前,我省石榴生产上采用的苗木普遍为1-2年生扦插苗,而且苗木地径细、高度低、分支多。石榴本身萌芽就迟,一年生扦插苗往往到6月份还不萌芽,影响了苗木的生长;石榴萌芽率和成枝率高,加上新梢分枝多,导致建园后树形不整齐、生长弱。
1、培育单干苗。插穗萌芽后,选留一生长健壮的新梢作为主干,插杆诱引直立生长,其余新梢全部抹除。对直立新梢上基部的副梢也要疏除,确保主梢直立生长的绝对优势。
2、培育大苗。将1年生苗木在萌芽前采用宽窄行排栽或容器栽植,培育大苗。要求地径1厘米、高度1.5米以上的2-3年生大苗,地面上50厘米以内无分枝,上部分枝可以采用拉枝、拧枝等方法开张角度,促进成花,保持主干直立生长。大苗定植后,可以实现当年开花见果,翌年有一定产量的目标。可以大幅度压缩果园幼树期,快速收回成本。
3、培育嫁接苗。为了提高石榴品种抗寒、抗旱、抗瘠薄等抗逆性,选择当地传统农家品种、野生种、观赏种和酸石榴种子或插穗繁育实生苗和扦插苗,当年秋季或翌年春季进行嫁接,生长1-2年后出圃。嫁接苗的优点除提高新优品种的抗逆性外,还能确保苗木单主干生长。
4、推广容器育苗。1年生苗木采用地膜大田高密度扦插培育。借鉴园林容器育苗经验,移栽1年生苗木于塑料容器内,宽窄行摆放,保持中干直立生长。1-2年生容器苗,一方面配制的营养土和集中管理均有利于幼树的发育;另一方面可以减少大田管理成本。可以不受季节影响随时大田栽植,而且没有了缓苗期,几乎无死苗现象,有利于快速成园。
(二)宽行密植
宽行密植,是现代果园建园的首选模式。宽行是果园通风透光的基本要求,密植是提高前期产量的保障。同时,宽行密植,可以让机械和运输工具能走到每一株树体旁边,大大减少过去三角形、梅花状这些“老土”定植方式的人力成本。现代果园建立,土地利用率不是优先考虑的因素,土地成本是可控的,而劳动力成本是不可控的。石榴宽行密植的行距5-6米,株距1-3米。
(三)起垄栽培
石榴苗木基本上都是茎源根系,对土壤的通透性要求很高,而且耐旱怕涝。在沙性土壤里,石榴根系可以全部长达1米以上。起垄栽培可以提高土壤通透性和温度,相对增加土层厚度和降低地下水位,而且结合宽行密植可以采用现代果业最新架材栽培和高密树形,树盘园艺地布覆盖,行间生草。石榴起垄栽培在地下水位高的地方可以实行宽度1米的高垄(高度40-60厘米),地下水位低的地方可以实行宽度2-3米的低垄(高度在20-30厘米)。